Warum ist Olivenöl eigentlich so gesund?

Olivenöl ist weit mehr als nur ein Gourmet-Aroma, denn es erweist sich als ein wahrhaftes Wunder-Elixier für unsere Gesundheit. Der Grund dafür liegt in seiner wertvollen Zusammensetzung aus einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, sowie Antioxidantien wie Polyphenole und Vitamin E.
Diese wertvollen Inhaltsstoffe tragen dazu bei, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Zudem besteht auch die Möglichkeit, dass Olivenöl positiven Einfluss auf den Blutdruck hat und das LDL-Cholesterin, also das "schlechte" Cholesterin, senken kann. Allerdings gilt es zu beachten, dass Olivenöl immer noch eine Fettquelle darstellt und in Maßen genossen werden sollte, um eine ausgewogene Ernährung und ein gesundes Gewicht zu gewährleisten.

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